24小时咨询服务电话
83782519（武胜）、83930038（常青）、68831300（古田）
24小时咨询服务电话
83782519（武胜）、83930038（常青）、68831300（古田）近日，武汉一位老人买到苦瓠子，整盘吃掉后连续腹泻数十次。到医院就诊竟已肾衰竭。专家提醒，发苦瓠子中的葫芦素可在短时间内引发剧烈腹泻与呕吐，并且对肝肾功能造成损伤。因此，若瓠瓜味道发苦，应立即停止食用。
一周前，73岁的张先生到菜市场买了根瓠子回家。清洗炒熟后张先生第一口就觉得瓠子有点发苦，但觉得“苦味能清火”，张先生将整盘瓠子吃完。没过多久，张先生开始出现剧烈腹泻的症状，接连腹泻几十次后，家人意识到问题的严重性，赶紧把张先生送到附近医院就诊。
在武汉市第四医院古田院区急诊科，张先生的各项检查结果显示严重脱水、电解质紊乱。同时他的肌酐指标也出现了升高，达到了200多μmol/L，这意味着他的肾功能已经出现了损伤。如果不及时治疗，可能迅速进展为急性肾小管坏死，甚至需要血液透析。随后，张先生被转入肾病内科，并接受了补液、止泻、调节肠道菌群、抗感染等一系列治疗。好在因为就医及时，经过治疗，张先生的病情已经得到了控制，肾脏功能也得以逐渐恢复。
“植株在开花期受到高温、干旱或虫害等应激时，会异常合成并蓄积剧毒的葫芦素。”该院古田院区肾病内科位红兰主任介绍，由于苦瓠子与正常瓠子外形相似，仅凭外观无法辨别，所以往年像张先生这样误食发苦瓠子中毒就诊的患者也有不少，多数患者在进食后1～4小时内出现呕吐、腹泻等症状。所幸张先生就医及时，没有造成更严重的后果。
因此，位红兰主任提醒，苦瓠子与正常瓠子外形相似，仅凭外观无法辨别，且即使高温烹饪也无法破坏其毒性。如果吃到苦瓠子，应立即整盘丢弃。一旦进食后出现口腔发苦、剧烈腹痛、频繁呕吐或腹泻等症状，必须立刻停止食用，并保留剩余食物备检，同时尽快就医。此外，丝瓜、黄瓜等葫芦科瓜类若在烹饪或入口时明显发苦，同样可能蓄积葫芦素，也应整盘弃用，切忌继续食用。
武胜路院区地址：汉正街473号江汉一桥旁
联系电话：027-83782519
24小时咨询、投诉服务电话
83782519（武胜）、83930038（常青）、68831300（古田）古田院区地址：解放大道古田三路路口
联系电话：027-68831300
常青院区地址：东西湖区将军路街姑李路435号
联系电话：027-83930038
官方微信二维码
版权所有 © 2019 武汉市第四医院版权所有 鄂ICP备14001799号-1 电话：83782519（武胜）、83930038（常青）、68831300（古田） 鄂公网安备 42010402000910号
健康武汉官微
官方微信
微信挂号
